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HIKOUKIの日記

日々の出来事や気になった事を書いています

黒胡椒with

お題「好きな調味料」]私が良く使用するのが

粗挽きブラックペッパー

こいつは毎回最高に料理の味を引き出してくれる調味料

肉はもちろんの事洋風料理特に乳製品を使ったクリーム系には相性はバツグンだ!

そんで和風はというと……あまりないな…f:id:HIKOUKI:20170210001507j:image

 この肉は希少部位のミスジで噛み応えがありなおかつ国産ならではの肉の甘みを存分に味わえるこれにブラックペッパーが最高にアクセントになる